이천까페 크로커다일커피 오크통풍미가득한 콜드브루
이천힙한까페출동이요! 이천남천로 53 크로커다일커피 월토 10:00 - 4:00 정기휴무 일요일 월요일 주차: 남천상가, 공설운동장 6평의 아담하고 편안한 캘리그래피 카페입니다. 오시면 글씨연습, 영어필기체, 싸인도 만들어볼 수 있어요. 주인장이 직접 카페에 있는 글씨를 쓰셨답니다. 아담하고 깔끔한 핸드드립전문점입니다. 이천에서 좀처럼 접하기 어려운 콜드브루를 종류별로 비치하고 있습니다. -콜롬비아 후일라 수프리모 -인도네시아 만델링 G1 -브라질 파젠다 파라이소 -에티오피아 예가체프 첼바 -에티오피아 예가체프 코케하니 콜드브루를 24시간 숙성제조한 이후에도 한 번 더 핸드드립처럼 내립니다. 이 과정을 통해서 기름기와 침전물을 완전히 제거합니다. 콜드브루는 쓴맛이 없고 단맛이 강조되는 커피 만드는 방법이..
2024.02.23